老妈熬制了几十年的小米粥，轻松熬出小米油，方法简单实用还滋补

老妈熬制了几十年的小米粥，轻松熬出小米油，方法简单实用还滋补。有关小米的营养价值不用多说，各种详细介绍也都有说到，这个大家都知道，尤其女人生完宝宝，经常会喝小米粥来补身体，给小宝宝呢，也是多从小米粥开始，特别养胃，所以说其营养价值是非常高的。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下，喜欢的各位小伙伴们可以一起动手制作起来吧，多喝小米粥，养胃喝了一天都元气满满的。

【小米粥】

食材用料：小黄米90克、糯米10克、水适量、食用油几滴

制作过程：

1、首先先来将小黄米用冷水浸泡一下，如图所示。

2、同样糯米也浸泡一下，糯米最好浸泡时间久一点，如图所示。

3、锅中倒入适量水，将其开启大火进行烧至，水出现微微波澜，也有是有点纹路，很热的状态即可，不需要完全烧开，当然烧开也可以，如图所示。

4、将浸泡好的小米及糯米一同倒入锅中，同时滴入几滴食用油，将其搅拌均匀，如图所示。

5、盖好锅盖，将其继续大火再次烧开。

6、放入米后再次烧开，转中小火，继续熬制15－20分钟，期间多搅动几次。

7、熬制作好后的小米，将其静置上几分钟后，自然就会出来小米油了。

8、用筷子挑一下，厚厚的一层小米油哦。

9、装入碗中，赶紧喝起来吧，很有营养的哈。

【小贴士】：

1、小黄米尽量选择新下来的小米，这样熬制出来的小米粥才好喝的哟。

2、放糯米会让口感更加滑糯，没有可以忽略不加。

3、熬制好后的小米粥一定要放一会，才会出现小米油的。

4、也可以在小米粥里加点红枣、南瓜、红薯等自己喜欢的一些食材哟，那样味道也是蛮不错的哈。