每天喝小米粥都有哪些好处？老中医：这4种人要多喝

小米，又称粟米，是一种营养价值非常高的谷物，小米粥更有“代参汤”的美称；因为生活中太过常见，导致很多人都没有意识到小米的营养价值。

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小米富含丰富的维生素、脂肪和蛋白质，不但具有食用价值，还具有一定药用价值。民间早就有“大米养人，小米养胃”的说法，每天早上，喝上一碗热腾腾的小米粥，是很多养胃人士的标配。

中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用。据《本草纲目》记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。

入冬以后，天气越来越冷，寒气入体时，喝上一碗热腾腾的小米粥，暖胃又暖身。老中医强调，小米粥营养价值非常高，对于很多人来说都是防治疾病的佳品，这4类人尤其要注意多喝小米粥。

1、肠胃不好的人

现代社会的生活节奏越来越快，越来越多的人喜欢吃外卖，久而久之，容易吃坏肠胃，患有肠胃疾病的患者数量也在逐年攀升；小米中含有丰富维生素B1和维生素B2，不仅能够有效增强胃肠蠕动能力，改善消化不良的症状，而且还能够养胃护胃，减少细菌滋生，缓解肠胃性口臭。

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2、孕妇

小米既可食用又可药用，作为食物，小米含有较高的胡萝卜素，含铁量也很高，是孕妇、老人、儿童等抵抗力较差群体的滋补良品；作为药物，小米的芽可作为中药入药，能够健胃消食，具有滋阴、优生的功效。

3、睡眠不好的人

小米含有大量的蛋白质，蛋白质中的有色氨酸具有调节睡眠的作用，而且，有色氨酸还有助于使人体产生一种名为5-羟色胺的物质，能够令人心情愉悦，促进睡眠。

4、爱美人士

维生素E能够清除自由基，是天然的抗氧化剂，能够帮助缓解皱纹、色斑和色素沉着等问题，是很多爱美人士的最爱。小米富含维生素E，既能够帮助爱美人士改善皮肤问题，还可以帮助女性调节内分泌。

作为一种健康食品，建议大家在日常生活中多多食用。小米可单独煮小米粥，也可蒸小米饭，同时也可以搭配红枣、枸杞、莲子、百合等熬制成各种风味的粥，如果有喜欢烘焙的朋友，也可以将小米磨成小米粉，用来制作各种糕点，味道也是很棒的。