生活百科: 哈密瓜如果是瓜身坚实微软, 说明成熟度适中, 太硬说明不太熟

过去自己很少会买蔬菜水果，对这方面的知识了解得非常少。因为不熟悉，花很多钱买了一大袋子，到最后却不能吃的情况也是经常遇到。所以后来小编在生活中处处留心蔬菜水果挑选的窍门，收集在这里，希望可以帮助大家挑选到合适的食材。

怎样挑选枇杷？

最近本地市场上开始大量出现枇杷，因为不会选择，小编买了许多次都买到的是半生不熟的， 家里人都抱怨难吃，后来就很少买了。前几天同事来家里串门，买了一些枇杷过来，口味甘甜，肉质细腻。我向他请教挑选枇杷的方法，他拿出一个枇杷指点给我看：成熟的枇杷应该是倒卵形，上面的绒毛完整，而且一定要选个大的。

什么样的哈密瓜是成熟的？

前几天在超市看到有哈密瓜，想到老爸喜欢吃，就买了一个，到了家里切开发现，这个还哈密瓜没有成熟，果肉非常硬，而且也没有什么味道。老爸告诉我，挑选哈密瓜的时候一定要选择瓜身坚实微软的，这样的哈密瓜成熟度适中，如果瓜身太硬，那就是没有成熟的生瓜。

怎样辨别辣椒辣与不辣？

小编非常喜欢吃辣的，辣椒是家里必备的蔬菜，但是因为不会挑选，经常会买到一些没有辣味的辣椒。上周在市场上买菜的时候遇到一个卖辣椒的老大爷，买完之后我特意问了一下挑选辣椒的方法，他当时指点给我看：辣椒的外形越尖就越辣，想吃辣的就选特别尖的，如果不想吃辣的，就选灯笼形的甜椒。我照着他的指点，买了二斤尖辣椒，果然回去吃的时候辣得冒火。

怎样选择自然成熟的番茄？

从小就非常喜欢吃番茄，不知道为什么，总觉得如今的番茄没什么味道，不如小时候吃的那么酸甜可口，一直以为是自己的口味变了。前几天到乡下亲戚家去玩，发现他家的番茄口感和过去吃过的一样，问过亲戚才知道，这是自然成熟的番茄，外面卖的大都是人工催熟的。要分辨这两种番茄很容易，自然催熟的西红柿比较软，而且番茄蒂周围还有些绿色，而催熟的西红柿比较硬，而且外表都是红色，而里面还是绿的。

在日常生活中，选择正确的食材不仅关系到食物的口感，同时也和我们日常生活中的营养均衡密切相关，许多时候光看外表很容易做出错误的选择，这方面还要掌握一些必须的常识，上面就是车小编为大家总结的一些食材的挑选方法，希望能让大家更容易挑选到所需要的食材。