苹果手机我想把icloud 中的照片和视频都删除，我已经删除了然后想把相册的icloud再重新打开

如果你在手机上彻底删除照片，之后再通过icloud同步，就会把云端的照片删除，这是同步的。你可以通过itunes备份，或者导入电脑中保存图片，然后再删除手机上的内容。
iTunes备份恢复：1、适合电脑（PC、Mac均可）使用方便的人们2、没有备份容量限制3、适合存有大量照片等个人数据的人们4、适合拥有大量App应用、iTunes音乐和影片资料5、备份恢复速度快6、对网络环境要求较低iCloud备份恢复：1、在只有WiFi或3G网络的情况下2、iCloud付费账费3、习惯于直接使用手机的人4、网络环境好由于苹果在打开iCloud备份时，会自动禁用使用iTunes备份。如果你的旧iPhone之前使用的是iCloud备份，那么你需要手动开启iTunes本地备份。需要提醒的是，由于iTunes对于Widows平台优化一般，所以在使用iTunes进行本地备份的时候，会过多的占用C盘系统盘空间，请注意及时清理。【下面首先来看看使用iTunes备份，将旧iPhone手机的数据，原样转移到新款iPhone的方法】打开iTunes程序
右键点击右侧的iPhone设备名称，在弹出的菜单中，选择“备份到这部电脑”等待备份过程完成，现在将旧款iPhone与电脑断开连接，将新的iPhone连上电脑，右键点击右侧的iPhone设备名称，在弹出的菜单中，选择“从备份恢复”。
注意：不要选择右侧界面中的“恢复”按纽，那一按纽的意思是将你的iPhone恢复成出厂状态，会清除所有数据。使用这种备份恢复方式，可以将：通讯录、日程表、短信、旧款iPhone上的应用和数据（正版）、照片、从AppStore购买的音乐歌曲、Safari浏览器的数据等内容。需要注意的是，iTunes将无法恢复你在电脑中，向iPhone传输的mp3\PDF漫画等内容，因为这些内容iTunes是不会备份。同时如果是越狱App的数据，因为无法取得授权，也是没有办法备份和恢复的。如果你的照片等资料很少，iCloud备份的内容不多，或者本身网络环境非常好，那么你也可以选择使用iCloud云端直接进行恢复备份。这样可以省下使用电脑的麻烦，直接在手机上设置一下即可轻松完成。首先在旧款iPhone上打开设置》iCloud选项，首先选择需要备份的详细内容，每个应用的数据都可以单独勾选备份还是不备份。