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cip清洗是什么哪位比较清楚

提问者：灵魂守望者妖 | 浏览次 | 提问时间：2016-12-09 | 回答数量：3

cip清洗是什么哪位比较清楚 CIP清洗是指CIP清洗系统，俗称就地清洗系统，被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称CIP，又称清洗定位或定位清洗（cl...

已有3条答案

vampire丶若然

回答数：10604 | 被采纳数：2

2016-12-09 14:12:48

CIP清洗是指CIP清洗系统，俗称就地清洗系统，被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称CIP，又称清洗定位或定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。一般厂家可根据清洗对象污染性质和程度、构成材质、水质、所选清洗方法、成本和安全性等方面来选用洗涤剂。常用的洗涤剂有酸、碱洗涤剂和灭菌洗涤剂。优点在于：节约操作时间，提高效率；而缺点在于对皮肤有较强的刺激性。评价标准：气味：清新、无异杂味。希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快。

快乐悲伤081

回答数：80850 | 被采纳数：17

2016-12-09 15:05:09

CIP清洗即CLEAN IN PLACE(原位清洗)。
CIP控制系统是啤酒糖化工艺过程的最后一个阶段: 糖化清洗系统
CIP清洗技术已经很广泛的应用在先进的食品行业，比如酵母行业的龙头企业安琪酵母，就是采用的全套CIP清洗程序进行管道和罐子的清洗的。

可富026

回答数：67874 | 被采纳数：10

2016-12-09 16:21:07

CIP清洗是保证产品质量和设备正常运行的必要手段，因而世界上很多软饮料生产厂家普遍采用CIP系统进行设备的清洗。
CIP清洗系统由酸罐、碱罐、热水罐、清水罐、气动执行阀、清洗液送出分配器、各种控制阀门、清洗管路和电气控制箱等组成的。

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